ØKOLOGISK URBAN DYRKNING PÅ SITT BESTE
Vi hadde en hyggelig høst samling med gode matretter hovedsakelig lagt av råvarer fra parsellhagen. I tillegg blir følgende folk kåret:
Dagne Sjøstrand – for kreativ utvikling og skjøtsel av blomster-rabatten
Bjørn-Egil J. Wallin – for uvurderlig innsats med gapahuken
Roar Frøyland – for sitt solide arbeid med gapahuken
Gunnar Thomsen – for praktisk hjelp og arbeid med gapahuken
Kimble Walsh-Knarvik – for sitt dedikerte arbeid og gode lederskap som styreleder
I løpet av kvelden ber ble vi enige om følgende navner på stiene på parsellhage. Det blir nok et nyt prosjekt til neste år!
1. Kirsebærlunden
2. Blåbærstien
3. Gresskalléen
4. Epletråkket
5. Skogshageveien
I dag hadde vi stand på Vågen 33, rett utenfor Godt Brød, i forbindelse med ØKOUKA.
Her fikk vi vist frem hva vi dyrker i parsellhagen og snakket om hvor viktig det er å dyrke egen, økologisk mat.Både store og små stakk innom boden for å delta i våre to kjekke konkurranser:
- 1. Hvor mange erter i glasset?
- 2. Hva veier gresskaret?
Begge vinnerposene – proppfulle av nyttevekster fra parsellhagen – har nå funnet sine nye eiere. Hun som gjettet riktig på ertene ble helt overveldet, og hadde aldri trodd hun kunne vinne. Gresskarvinneren fikk premien på selveste bursdagen sin, til stor glede både for henne og familien!
Kjære medlemmer, i forbindelse med vår første parsellmandag i år, har styret ønsker om å invitere dere til å se kurset av Maria Berg Hestad – Dyrk Enkelt. Kurset varer cirka en time, men vi har også tenkt å bruke anledningen til å dele frø og erfaring. Så tar med ekstra frø dersom du har noen. Det blir lett severing.
Et vellykket arrangement hvor vi fikk gleden av å se hvordan vi kan utnytte det vi dyrker frem og dele gleden av å dyrke egen mat med andre.
Over 40 stykke besøkt Parsellhage og deltok på hagevandring og koste seg med smaksprøver- chillis saus, chilli syltetøy, plomme kompott, plomme ‘leather’, hvitløk og urter smør, rabrabra og jordbær ‘candy’, jordskokkpulver, fermenterte rødbeter, syltet squash, grønnblad curry med ris – nam nam!!!
Kyrre fra Økologisk Rogland var i teltet for å spre kunnskap om økologisk dyrking og mat. Han delt ut gratis kopier av Økologisk Norges magasin- RENMAT. Flere kopier ligger inn i boden, det er bare å forsyne seg.
I kaféen på gårdshus hadde vi fått kaffe fra Austrått kaffebrenneri. Vi hadde også saft og mye godt å spise – eplekake, squashkake, gresskar boller, squash kjeks, kål og linse suppe og 2 varianter av gulrot suppe, en med jordskokkpulver og en uten. Det meste ble spist.
Vi også hadde 2 konkurranser – quiz og tippe konkurranse. Vinnerene fikk hver en flott pose med forskjellige vekster fra parsellhagen.
Og siste men ikke minst – var det grønnsakskåring på mangfoldige kategorier (se separate innlegg om det).
Sist uke hadde vi besøk av Eirik fra Rogaland Permakultur foreningen. Permakultur foreningen startet i Rogaland for omtrent 1,5år siden – en forening i vekst.
Eirik har nettopp fullført et innføringskurs i permakultur på STUF (Stavanger Urban Folkehøyskole) som handlet om bl.a. en regenerativ livsstil, planlegging av en hage, økosamfunn, småbruk og hus. Nylig utdannet så var han full av nye begrep og mye informasjon. Kort sagt betyr permakultur «permanent agriculture». Det handler om hvordan vi kan spille sammen med naturen og bruke naturen som utgangspunkt i hvordan vi planlegger hagene, eller i vårt tilfelle, parsellene våres. I tillegg handler det om hvor viktig det er å spille på lag med andre mennesker. Ved å vise omsorg for jorda og mennesker bidrar man til en bedre fremtid.
Det som var spesielt interressant for oss var å høre litt om hvordan en permakulturist tenker og hans innspill på hvordan vi har det og hvordan vi kan implementere det i parsellene våre – også som et fellesskap. Helt konkret så drøftet vi forskjellige måter å utforme området rundt gapahuken på, for eksempel en skogshage eller en pillhytte, samt vedlikehold.
Så klart bombarderte vi Eirik med masse info om det vi driver med på parsellhagen, mens vi gikk rundt og så på de mangfoldige måtene å utvikle en parsell på.
Vi syntes det var kjekt og interresant og ikke minst koselig å bli kjent med andre grupper som er opptatt av å dyrke sin egen mat. Det hadde vært kjekt å jobbe videre med idéen om at permakultur foreningen kan bidra/komme med forslag til hva vi kan plante nede ved gapahuken
Vi kommer nok til å holde kontakt!
Norsk Permakulturforening – Omsorg for jorda, menneskene og fremtiden!
Aktivitetsdag var en superkoselig måte å tilbringe en tidlig vår ettermiddag på. Både store og små koste seg. Vi var kjempe heldige å ha med oss byggmester Bjørn som står ansvarlig for arrangementen og hadde mange gode tips og triks til å hjelpe oss å fullføre ideene våres. Det blir lagt skilte til private parseller,i tillegg til fellesområder og flere forskjellige utgaver av insektshotell..
